밥상학개론 식당 촬영지 리스트 4회 ~ 1회 (3회)

세계 최초의 밥상 연구 예능 밥상학개론입니다!

맛있는 밥공식을 세우기 위해 돌아온 밥상학 권위자 정준하, 그리고 밥상학 신흥 강자 야구선수 김태균이 만들어 갈 진짜 맛의 법칙 연구가 지금 시작됩니다.

ENA 밥상학개론 식당 촬영지 정보를 소개합니다.

밥상학개론 식당 촬영지 리스트 4회 ~ 1회 (3회)

밥상학개론 1회 식당 촬영지

※ 인천 청라동 쟁반뼈찜·칼국수 맛집 민태양쟁반뼈찜칼국수

• 주소 : 인천 서구 청라동 189-4
• 전화번호 : 0507-1330-8192
• 메뉴 & 가격 : 쟁반뼈찜+칼국수 1인분 14,000원, 쟁반뼈찜+냉모밀 1인분 14,000원, 쟁반뼈찜+비빔모밀 1인분 14,000원, 쟁반뼈찜 (小) 29,000원, 쟁반뼈찜 (中) 39,000원, 쟁반뼈찜 (大) 49,000원, 칼국수 (1인분) 9,000원, 냉모밀 9,000원, 비빔모밀 10,000원

※ 서울 숙대입구역 숯불닭갈비·더덕구이·닭곰온면 닭갈빗집 옹계집 숯불닭갈비 남영점

• 주소 : 서울 용산구 남영동 34
• 인스타그램
• 메뉴 & 가격 : 한방숙성 ‘양념’닭갈비(3대330g) 17,000원, 후추 마늘 ‘소금’ 닭목살 17,000원, 과일양념 ‘메밀’ 막국수 9,000원, 옹계집 보양 더덕구이 14,000원, 100% 아카시아 꿀동동주 9,000원, 가쓰오 닭곰 온면 (산초 양념장) 9,000원, 한방 숙성 ‘양념’ 닭목살 17,000원, 허브마늘 ‘소금’닭갈비(3대330g) 17,000원, 비법수제 ‘간장’닭갈비(3대330g) 17,000원, 비법 수제 ‘간장’ 닭목살 17,000원, 들기름 막국수 9,000원, 무쇠 철판 ‘갓김치’ 볶음밥 8,000원, 조청 가래떡 구이 & 모듬 야채구이 9,000원, 청양 신김치 묵사발 8,000원, 치즈 계란찜 7,000원

※ 부천 심곡동 소곱창뼈감자탕

• 주소 : 경기 부천시 원미구 심곡동 170-1
• 전화번호 : 0507-1420-5014
• 메뉴 & 가격 : 뼈해장국 10,000원, 뼈감자탕 (소) 30,000원, 뼈간장찜 (소) 34,000원, 뼈매운찜 (소) 34,000원, 호랭즉석우동 7,000원, 우쭈세트 9,000원, 우고세트 9,000원, 물냉면 9,000원, 비빔냉면 9,000원, 매콤갈비만두 7,000원, 만두 7,000원

※ 강남 대치동 24시간 한우·한돈 정육식당

• 주소 : 서울 강남구 대치동 900-4
• 02-555-3438
• 메뉴 & 가격 : [한우] 투쁠등심 100g 13,900원, [한돈] 삼겹살 100g 5,500원, [한돈] 목살 100g 5,500원, 한우육회 150g 18,000원, [한우] 갈빗살 100g 13,900원, [한우] 안심 100g 19,900원, [한우] 살치살 100g 23,000원, [한우] 새우살 100g 29,900원, [한우] 안창살 100g 29,900원, [한우] 토시살 100g 29,900원, [한우] 치마살 100g 25,900원, [한우] 차돌박이 100g 11,500원, [한돈] 항정살 100g 7,900원, 더덕구이 8,000원, 깻잎 떡볶이 8,000원

‘밥상학 개론’ 1회에서는 쟁반뼈찜, 소곱창뼈감자탕, 숯불닭갈비, 한우구이 등 밥공식을 세우기 위한 밥상 연구를 이어갔습니다.

밥상학개론 2회 식당 촬영지

※ 서울 약수역 양념소왕갈비·갈비본삼겹·냉장한우설깃머리육회 갈빗집 금성회관 약수역직영점

• 주소 : 서울 중구 신당동 374-7
• 0507-1302-9131
• 메뉴 & 가격 :갈비본삼겹 200g 19,000원, 양념소왕갈비 29,700원, 한우육회 180g 24,000원, 돼지한근세트 55,000원, 1% 목살 180g 17,000원, 황제갈비 150g 18,000원, 양념갈비(목살) 180g 17,000원, 돼지껍데기 200g 10,000원, 한우육회비빔밥 12,000원, 한우육회냉면 12,000원, 금성물냉면 7,000원, 금성비빔냉면 7,000원, 매콤짜파게티 6,000원, 김치찌개 7,000원, 순두부찌개 7,000원

※ 경기 광주 매산동 순대국밥·모둠순대 음식점 신순대

• 주소 : 경기 광주시 매산동 615-1
• 0507-1306-8963
• 메뉴 & 가격 : 순대국 10,000원, 순대국정식 15,000원, 순대국(특) 12,000원, 우렁순대국 14,000원, 순대 13,000원, 머릿고기(소) 15,000원, 머릿고기(중) 25,000원, 술국 18,000원, 모둠순대 25,000원, 돈까스 10,000원, 치즈돈까스 10,000원, 함박스테이크 10,000원

※ 용인 신봉동 메밀국수 일식당 삼동소바 수지점

• 주소 : 경기 용인시 수지구 신봉동 640-1
• 인스타그램
• 메뉴 & 가격 : 삼동소바(자가제면) 10,000원, 나고야미소나베 우동 12,000원, 카키아게 나베 우동 12,000원, 삼동정식 15,500원, 삼동 떡볶이 5,500원, 사누끼우동 9,000원, 온소바 10,000원, 우육소바 12,000원, 우육우동 11,000원, 짬뽕우동 12,000원, 짬뽕순두부밥 12,000원, Double 돈가스 13,000원, 우동정식 14,500원, 온소바정식 15,500원, 나고야미소나베 우동 정식 17,500원

※ 화성 서신면 김치볶음밥·차돌양지치아바타샌드위치·페페로니피자 브런치카페 한옥버치

• 주소 : 경기 화성시 만세구 서신면 전곡리 508-12
• 메뉴 & 가격 : 몽블랑 8,000원, 티슈브레드 8,000원, 소금빵 3,600원, 햄치즈 크로와상 6,200원, 프로랑 5,600원, 흑임자 소금빵 3,600원, 크로와상 5,200원, 초코 크로와상 4,600원, 에그타르트 3,600원, 애플파이 6,600원, 아몬드 크로와상 5,800원, 시나몬롤 6,500원, 쇼콜라 스틱 5,600원, 뻉오 쇼콜라 5,600원, 뺑오 스위스 6,600원

밥상학개론 3회 식당 촬영지

※ 대구 맛집 팔공산 사과돈까스 여덟공산

• 주소 : 대구 동구 용수동 18-5
• 인스타그램
• 메뉴 & 가격 : 경양식 돈까스, 클래식 16,000원, 함박스테이크, 축제 18,000원, 오므라이스, 춤추는 꽃 14,000원, 벨기에식 감자튀김 9,000원, 토마토 샐러드 10,000원, 애플라거(논알콜) 5,000원, 청사과 스파클링 4,000원, 경양식 돈까스, 왈츠 18,000원, 함박스테이크, 평온한 날 17,000원, 오므라이스, 김치볶음밥 15,000원, 올리브 감바스 11,000원

※대구 봉덕동 회전식 훠궈 무한리필 음식점

• 주소 : 대구 남구 봉덕동 632-22
• 전화번호 : 0507-1467-9959
• 메뉴 & 가격 : 평일 저녁, 주말(100분) 23,900원, 평일 점심(80분) 19,900원, 한우등심 120g 4,900원, 푸푸마라홍탕(순한맛) 무료, 푸푸마라홍탕(보통맛) 무료, 푸푸마라홍탕(매운맛) 무료, 푸루토마토탕 무료, 푸푸송이버섯탕 무료, 푸푸해산물탕 무료, 푸푸타이똠양꿍탕 무료, 푸푸인삼영양탕 무료, 한우천엽 무료, 부채살 무료, 우삽겸 무료, 사천마라닭고기 무료

※ 대구 신매역 막창구이 맛집

• 주소 : 대구 수성구 신매동 567-1
• 0507-1443-6010
• 메뉴 & 가격 : 세계3대 이베리코 바싹막창 9,500원, 조조세트 46,000원, 유비세트 46,000원, 하후돈세트 58,000원, 이베리코 눈꽃 삼겹살 9,500원, 이베리코 수제 돼지갈비 10,500원, 이베리코 치즈퐁듀 불막창 10,500원, 이베리코 막창순대 20,000원, 신당동 직화 양념닭발 12,000원, 밀전병 오막불고기 18,000원, 직화 양념껍데기 7,000원, 이베리코 막창덮밥 6,000원, 고기듬뿍 엄마 김치찌개 7,000원, 갈비살 된장찌개 4,000원, 구워먹는치즈 5,000원

※ 대구 동천동 불고기마요김밥·참치땡고추김밥·스페셜떡볶이 분식점

• 주소 : 대구 북구 동천동 896-2
• 인스타그램
• 메뉴 & 가겨 : [시그니처] 본좌김밥 3,700원, 본좌꼬마김밥 4,000원, 지존꼬마김밥 4,000원, 진미꼬마김밥 4,500원, 스페셜떡볶이 7,000원, 옛날냄비우동 6,500원, 납작비빔만두 7,000원, 돈가스김밥 4,700원, 땡초김밥(소고기) 4,900원, 소불고기김밥 4,700원, 소불고기마요김밥 4,900원, 땡초소불고기김밥 4,900원, 참치김밥 4,700원, 땡초참치김밥 4,900원, 김치참치김밥 4,900원

밥상학개론 4회 식당 촬영지

※ 여수 갈치조림 묵은 갓김치 고등어조림 

※ 전남 고흥 소갈비. 소양념 왕갈비, 마늘 양념갈비, 돼지갈비 

※ 광주광역시 한돈 모둠, 오리불고기, 쭈꾸미 삼겹살 옥대패 

• 주소 : 광주 서구 풍암동 1117-6
• 0507-1385-5548
• 메뉴 & 가격 : 한돈모듬한판 660g 59,000원, 꽃삼겹 150g 11,000원, 돌돌대패 100g 5,900원, 진또배기 생삼겹 150g 14,000원, 생떡갈비 10,000원, 산더미 오리불고기 한판 39,000원, 쭈꾸미 삼겹 한판 39,000원, 투쁠 한우육회 100g 9,900원, 무생채볶음밥 3,000원 등

※ 식당 정보는 오류가 있을 수 있으며 추후 재확인해서 다시 업데이트 하겠습니다. 

coming soon ~

밥상학개론 정보

• 방송채널 ENA
• 방송시간 2026.01.29. ~ (목) 오후 11:00
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