‘이흥용 과자점’의 이흥용 셰프는 13번째 대한민국 제과 명장으로 1995년 한강 이남에서 최초로 자신의 이름을 건 이흥용과자점을 오픈한 후 부산을 대표하는 로컬 베이커리로 키워냈습니다. 이흥용 과자점을 부산을 대표하는 로컬 베이커리로 성장시킨 후, 이흥용 명장은 대한민국 제과 명장에 도전해 2018년 13번째 제과 명장으로 선정되었… 글 이어서 읽기